PROSCIUTTO PARMA

Sin hueso
Peso entre 7 y 8 Kg

Características: Es un jamón crudo curado típico italiano de la más alta calidad. Es célebre en todo el mundo y se distingue por sus características nutricionales. El sabor es dulce y refinado, bajo en calorías y de sabor intenso.

El Prosciutto Parma se obtiene por medio de la tradicional elaboración lenta y minuciosa que otorga el peculiar sabor dulce, pero en un entorno moderno y tecnológicamente avanzado.

El citado Prosciutto Parma es un artículo D.O.P. (De Origen Protegido).  Está elaborado con cerdos netamente italianos cumpliendo estrictamente con los estándares de producción italiana.  Este jamón se vende tras una curación de 14 a 16 meses.